Pizza mit Paprika und Ananas
glutenfrei, vegetarisch, sojafrei
(für eine runde Pizzabackform)
(für eine runde Pizzabackform)
Pizza mit Paprika und Ananas - hier einmal eine "süße" Variante einer Pizza. Die Pizza ist sehr saftig und fruchtig im Geschmack und schmeckt auch kalt noch lecker.
Hinweis: Pizza in einer runden Form gebacken reicht als Mahlzeit nur für 2 Personen. Entweder backen Sie für 4 Personen zwei Böden oder verwenden die doppelte Menge der Teigzutaten für ein Backblech!
Zubereitung Pizzaboden:
Zubereitung Paprika-Ananas-Belag:
Fertigstellung Pizza:
Die Paprika kann man zur besseren Verträglichkeit häuten.
Den Rest der Ananas können Sie mit dem Stabmixer pürieren und mit etwas Johannisbrotkernmehl verrühren. So erhalten Sie einen frischen, fruchtigen Brotaufstrich.