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Möhren-Apfel-Salat

glutenfrei, vegetarisch, sojafrei

eifrei - hefefrei - maisfrei - erdnussfrei - mandelfrei - haselnussfrei


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Möhren-Apfel-Salat immer wieder gerne gegessen. Kinder lieben diesen Salat, besonders mit Pinienkernen ist er eine gelungene Komposition.


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Rezept Details

  • Vorbereitungszeit:
    ca. 15 Minuten
  • Gesamtzeit:
    ca. 15 Minuten
  • Für 4 Personen

Zutaten


Zubereitung

  1. Möhren putzen. Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Möhren und Äpfel auf einer Gemüsereibe grob reiben, in eine Salatschüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Pinienkerne, Sahne und Kräutersalz dazugeben.
  3. Alles gut mischen.

Tipp

Anstelle der Pinienkerne können Sie auch kleingehackte Mandeln verwenden.

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