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Greyerzer-Käse-Salat

glutenfrei, vegetarisch, sojafrei

hefefrei - maisfrei - erdnussfrei - mandelfrei - haselnussfrei


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Greyerzer-Käse-Salat das Rezept für die Liebhaber kräftiger Käse. Der Käse in Verbindung mit Porree und Tomaten macht den Salat herzhaft und frisch zugleich.


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Rezept Details

  • Vorbereitungszeit:
    ca. 20 Minuten
  • Für 4 Personen

Zutaten

  • 300 g Greyerzer
  • 200 g Porree
  • 200 g Cocktailtomaten

Für das Dressing:


Zubereitung

  1. Für das Dressing alle angegebenen Zutaten in einer Salatschüssel verrühren.
  2. Käse in kleine Stücke schneiden und zum Dressing geben.
  3. Porree putzen und in dünne Ringe schneiden. Cocktailtomaten waschen, halbieren und mit dem Porree zum Käse geben.
  4. Alles gut mischen.

Tipp

Ein sehr lecker Salat mit einem selbstgebackene Brot oder auch einfach nur mit Rotwein genossen.


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