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Chinakohl mit Fruchtdressing

glutenfrei, vegetarisch, sojafrei

eifrei - hefefrei - maisfrei - erdnussfrei - mandelfrei - haselnussfrei


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Chinakohl mit Fruchtdressing besonders im Winter ein leckerer Salat. Der Chinakohl bekommt durch das Orangen-Bananen-Dressing einen fruchtigen Geschmack.


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Rezept Details

  • Vorbereitungszeit:
    ca. 20 Minuten
  • Gesamtzeit:
    ca. 20 Minuten
  • Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 Chinakohl, klein
  • 3 Orangen
  • 1 Banane

Für das Dressing:


Zubereitung

  1. Chinakohl putzen und ihn in feine Streifen schneiden.
  2. 2 Orangen und die Banane schälen, klein schneiden und in ein hohes Rührgefäß geben.
  3. Alle Zutaten für das Dressing dazugeben und mit dem Stabmixer pürieren.
  4. Das Dressing über den Salat geben und alles gut mischen.
  5. Die verbliebene Orange schälen, in kleine Stücke schneiden und auf dem Salat verteilen.

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