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Scharfer Fruchtdip

glutenfrei, vegan, sojafrei

hefefrei - maisfrei - erdnussfrei - mandelfrei - haselnussfrei


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Scharfer Fruchtdip - eine sehr leckerer Dip für alle die gerne Früchte kombiniert mit Schärfe essen. Besonders geschmacksintensiv wird der Dip durch die Verwendung einer vollreifen Mango.


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Rezept Details

  • Vorbereitungszeit:
    ca. 15 Minuten
  • Gesamtzeit:
    ca. 15 Minuten
  • Für 4 Personen

Zutaten


Zubereitung

  1. Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
  2. Ananas putzen und davon 250 g klein schneiden.
  3. Das Obst mit den übrigen Zutaten (ohne Chili) mit dem Stabmixer pürieren.
  4. Chilischote putzen, in dünne Streifen schneiden und mit der Fruchtmasse verrühren.

Hinweis: Zum Bearbeiten der frischen Chilischote empfehlen wir Einmalhandschuhe zu tragen.


Tipp

Falls Ihnen der Fruchtdip zu flüssig erscheint, rühren Sie noch 1 TL Johanniskernbrotmehl in die Fruchtmasse.


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